お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)
家にある材料で！添加物無しの手作り味噌鍋つゆ!!具材は家にある物好きなものでOK!!〆にサリ麺やラーメン、チーズと塩コショウを足した雑炊も美味しかったです！
前日の味噌鍋で残った汁が絶品カレーに大変身！！味噌の旨味がカレーをさらに美味しくしてくれます。
酒粕と八丁味噌(赤だし)で濃厚な粕鍋にしました。食材はお好みで。田舎味噌を使えば白い仕上がり。今回は冬に美味しいタラと鶏団子などを入れ、芯から温まります。
さつまいものクリームをたっぷり中に入れて焼き上げました(^^)
毎年秋になると見かける大きな赤かぶぜひ、新米のお供に！！お鍋の季節の箸休めにも最適です☆
家庭にあるものだけで作る、お手軽なスイートポテトです♪
旬のさつまいもを使った定番レシピ♪子供たちも大好きです。
ツナの旨みとコーンの甘みでにんじん嫌いも食べられる簡単サラダ♡にんじんは生でもいいのですが少しレンチンしてマヨネーズを絡みやすくしました(*•̀ㅂ•́)و✧
人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです！作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪
作っておくと小鉢で出したり、お弁当の隙間おかずにできるので便利♪レンジで調理するので火を使わずにできちゃいます★
電子レンジでニンジンを加熱するので簡単です。
ちまきって、もちっとした食感ともち米と出汁の風味と味がたまらないですよね！！
炊飯器で＼（＾▽＾）／簡単おこわ！材料を軽く炒めて、スープで味付けし、炊飯器炊けば出来上がり！もち米だけだと少し重いので、白米を1/3混ぜました。
春巻ってなんとなく作ってたんですがきちんと巻くときれいでいいですね。（今さら…）
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