白菜のレシピ

人気の麻辣湯をお家で簡単につくれるレシピです♡ 残ったお鍋のスープを捨てるのはもったいない！そこで無駄なく「少ないスープで作る」火鍋を考えました。香味野菜と香辛料を炒めて作るスープは絶品です。 材料あれば切って鍋に放り込むだけで完成します。思い立って作ってみた一人分のお昼ご飯です！ 素がなくても簡単にできますよ。トマトペーストを入れたらグッと本格的な味になりました。ぜひ作ってみて 調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫ ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。 ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。　ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。 味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆ ぜんまいは縁起担ぎで切らずに長いまま煮ます。ゆっくりやわらかく煮込むので長くても食べやすく、お弁当のおかずにも便利。 乾燥ぜんまいの戻し方を紹介します。家でいつもやっているやり方です。柔らかく戻して美味しく煮てください。我が家では沢山戻して水煮にし、冷凍しておきます。 ぜんまいの水煮を使った煮物です。一日経つと味がしみて、さらに旨みが増します。冷蔵庫に入れて２～３日持つので、たくさん作っても◎。 春は山菜の季節ですが、我が家のワラビ畑も毎日どんどん生えてきます。収穫しても食べきれないワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜きしてから天日干しして保存食に！(^o^) 簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！ 鶏肉の味付けマンネリ化してきたな〜と思ったときに、さっぱり味で美味しく食べれます♪ なすとズッキーニは相性抜群！しっかり焼いてピリッと甘酸っぱい南蛮酢に漬ければ、橋が止まらない♪（お酒も笑）

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 昔ながらの塩と昆布だけのシンプルな冬の定番お漬物です。※暖かい場所は避けてください。 おばあちゃんの♡白菜漬物 材料 ： 白菜  塩  昆布  鷹の爪  柚子(お好みで)  柚子(お好みで)  柚子(お好みで) 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 水なしでじっくり煮込むから白菜の甘みがいっぱい♪写真の水分はぜ～んぶ白菜から出たものなんですヨ！簡単にできるので、ぜひ作ってみてね☆ 白菜とツナのうま煮 材料 ： 白菜  ツナ缶（まぐろ）  酒  みりん  しょうゆ  しょうゆ  しょうゆ 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 白菜だけなのにバンバンご飯がすすんじゃう( ´ ▽ ` )ﾉ難しいことも一切無しの簡単レシピ♪丼の餡としても最高の味です(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ 必要なのは白菜だけ！ご飯がススム白菜の中華うま煮 材料 ： 白菜  ★酒/オイスターソース  ★醤油/みりん/豆板醤  ★鶏がらスープの素  ★生姜(チューブ)  ☆片栗粉  ☆水  黒胡椒  黒胡椒  黒胡椒 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 和風の味付けであっさりさっぱり。 大根と白菜豚肉のあっさり煮 材料 ： 大根  白菜  豚切り落とし  ●しょうゆ・片栗粉  水  ☆だしの素  ☆しょうゆ  ☆みりん  ☆料理酒  ☆さとう  サラダ油  サラダ油  サラダ油 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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