大根はレンチンして時短！鶏肉を炒めて、すき焼きの残り汁を煮詰めるだけですぐできます♪
お店の味！と絶賛された褒められ黒酢酢豚レシピ♪おもてなし料理としてもgood★豚肉の代わりに鶏肉を使うことでヘルシーに仕上がります！
甘酢餡を少なめにして塩分と糖分も抑えています。減塩されない方の分量も載せていますよ('◇')ゞ
ちょっと甘めのウチ味。黒酢のコクと酸味が、お野菜の甘み旨みを引き立ててくれます♪♪さつまいも＆南瓜は、特に合う合う～w。春夏秋冬、お好きな野菜でも作ってみてね☆
まろやかな洋風ソースに甘酸っぱさとピリッとした辛味を加えました✨(^o^)衣をつけて焼いたエビに和えるとエビマヨになります。白身魚フライや鶏天ぷらやサラダにも♪
私好みの水っぽくない濃厚ぽってりなタルタルソースに仕上げました！市販のタルタルには戻れない♪
買うと少々お高いタルタルソースも手作りならコスパ◎
タルタルソースもチキンの衣にも卵不使用ですが十分美味しく出来上がります◎
じゃがいもはレンジ加熱で時短♪たんぱく質を補填したい時の副菜にも♪ほくほく甘辛味です♡
鍋に材料を入れて火にかけるだけ！
具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*)
作り置きできて、便利です(*^^*)戻し汁も使います。
それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です！もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ(￣▽￣)
お弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪
おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです！
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