ユリ根のレシピ

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ユリ根のレシピ： 水菜| にら| セロリ| カリフラワー| 長ネギ（ねぎ）| くわい| わさび菜| ユリ根| ヤーコン|

焼き魚は一にも二にも下拵えが大事です。姿焼きをふっくら焼き上げるには串を打って予熱したグリルで中火→強火の火加減が大事です。

旬の魚のイサキを使って洋風レシピを作りました！

旬の魚を簡単に美味しく＾＾

イサキは捨てるところがない魚で、頭と中骨はアラ汁がおススメです。旨みを十分引き出すにはアラを一夜干しにするのがコツです。

イーストを入れ忘れたパン生地(焼成前)をなんとかおいしく消費したくて。期待以上の美味しさに大感激でした！！

材料４つ☆トマトグリッシーニ生地を型抜き＾＾（←娘のリクエスト）薄～いのはカリッ♬ちょっとふっくらさんはしっとり♪な焼き上がりで、どっちもおいしい♡

ブルーチーズが香る、ワインの良いアテです。

こねて、1回発酵させれば簡単にできます。膨らませないので、失敗しませんよー。かりかりグリッシーニです。

家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀｀*)ﾉ

我が家では、たけのこが無い時が多いので、いつもじゃがいもで代用しています！歯ごたえがいいですよ！

具材はたっぷりの白菜と少しの豚肉のみ♫寒い季節にぴったりなとろ〜りあんかけです(*´꒳`*)鶏ガラスープの素とオイスターソースで中華味に仕上げました♡

焼くだけ簡単炒めもの♪中華屋さんで食べるみたいな豚小松菜炒め♡材料2つで味付けも簡単！！ごはんもビールも進みます(･∀･)

いつでも調理でき便利な冷凍

くせの強いふき味噌を椎茸に詰めて焼くだけの簡単一品

あっという間に旬が過ぎてしまう蕗の薹は収穫したら即冷凍保存がオススメです。1年経っても色はそのまま！食べたい時に蕗の薹味噌、お味噌汁等に使えて便利です。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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ゆり根のチーズ焼き

材料：ゆり根シュレッドチーズバター塩コショウガーリックパウダーガーリックパウダー
ガーリックパウダー
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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ゆり根の冷凍保存

材料：ゆり根冷凍用保存袋塩塩
塩
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 100円以下

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やさしい甘さ♪ゆり根の卵とじ

材料：ゆり根卵（L）調味料 ☆酒 ☆みりん ☆醤油 ☆顆粒和風だし ☆水 ☆水
☆水
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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ゆり根の天ぷら♪

材料：ゆり根１個天ぷら粉水昆布塩揚げ油揚げ油
揚げ油
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

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