夏野菜のレシピ

ピリッとして、御飯のお供にピッタリですよ。 ４月中旬、庭の山椒につぼみがつきました佃煮を作ってご飯のお供、うどんや冷奴の薬味などで。花山椒は実が成らない雄木のつぼみを使用(実山椒は雌木の実) 温かい白ご飯に「実山椒の醬油漬け」をかけて食べる姿を考えながら～旬の実山椒を小枝から外してると苦にならずに作業できます。 山椒の葉、粉山椒、山椒の実のちりめん山椒だって食べない家族がハマってます。摘めば摘むほど新芽が生える山椒、今年も毟りますyo 毎年春の山に行き、コゴミを採ってきます。そのあとは煮て冷凍して置きます。ことしは簡単にめんつゆにつけてみました。食べる分だけ、保存用タッパーに入れて作れます。 大好きな生姜のたまり漬け。新生姜が手に入ったので作ってみました。箸休め、ご飯にも合うピリ辛で最高に美味しい生姜のたまり漬けです！写真は1日半付けたものです。 我が家の冬の定番♡プロから教わる本格レシピ♡大根のたまり漬け♡ 輸入ものの小粒なニンニクを丸々食べたかったので漬けました ちぎったこんにゃくと筍の水煮の煮物です。 ほっとする定番の味です。 こんにゃくと彩りの良い野菜を炒め煮にしました。 煮て放置！するだけで簡単ヘルシーなもう1品に！ 簡単にできる杏仁豆腐、ぷるぷる好きにはたまりません！杏仁霜がない場合はアーモンドエッセンスでも代用可です。寒天を使う場合：レシピID：1030006837 市販の杏仁豆腐よりももーっと濃厚でまろやかな激ウマ杏仁豆腐が食べたくて♡ 夏にはツルッとさっぱり♪

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