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夏野菜のレシピ

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夏野菜のレシピ ズッキーニ| とうがん(冬瓜)| ピーマン| オクラ| ししとう| モロヘイヤ| いんげん| パプリカ| 空芯菜| 枝豆| とうもろこし| うり(瓜)| ささげ| そうめんかぼちゃ| つるむらさき| れんこん|


新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。 お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。

寒い日には、具沢山の汁物でぽかぽか〜翌日は、すいとんにします!

新潟の定番郷土料理☆白だしを使って簡単に優しい味に仕上げたのっぺです♪

新潟の郷土料理。「母の味」は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の「娘の味」は白だし使用でより簡単に本格的に。

冷蔵庫によくある材料を混ぜるだけの超簡単!残ったら野菜炒めなどにも使えます。バンバンジーはこちらID1670008335

ラー油がピリッと美味しい、さっぱり醤油だれの棒々鶏。

棒々鶏のタレは胡麻ドレッシングをアレンジして簡単につくれますよ☆

余熱で火を通すことで、しっとり柔らかい鶏肉に仕上がります。

セブンの大人気カップデリ、たことブロッコリーのバジルサラダを完全再現!火を使わずにできるから超簡単・楽ちん!かなり再現度が高いレシピです!

少しさめてからのほうが味がなじんでおいしいです。

忙しい日も簡単に作れる、覚えやすい黄金比のレシピです!いつもこの分量で作ってます!タコ無しで、きゅうり1本追加でもOKです!

揚げない作れるタコの唐揚げです。簡単に作れるのに美味しくて箸が止まらない一品^^おつまみに、夕飯の一品に、お弁当にも。

我が家で、お盆やお彼岸には必ず作る定番のおはぎです♡時間が経っても固くならず柔らかなままなので、お盆やお彼岸の手土産に是非どうぞ(*´꒳`*)

塩味がアボカドに合います \(ϋ)/♩

わかめ特有のぬめりは、食物繊維のフコイダンで、お通じ改善や血圧を下げる効果があると言われています。骨や歯を強くするカルシウムや、鉄分も豊富!ありがたい食材です♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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喫茶店を経営している親戚から教えてもらいました♪教えてもらったレシピを少しアレンジして家にある食材で再現してます(^^)

プロ直伝♪喫茶店の本格濃厚ナポリタン
プロ直伝♪喫茶店の本格濃厚ナポリタン
材料 : パスタ    太さ1.6〜1.7mmがおすすめ    ソーセージ  玉ねぎ  ピーマン  にんにくみじん切り    バター  粉チーズ  ↓ソース  ☆ケチャップ  ☆牛乳  ☆ウスターソース  ☆砂糖  コンソメキューブ  コンソメキューブ 
コンソメキューブ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群!シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

子供ウケ抜群♫ツナマヨコーンピザ
子供ウケ抜群♫ツナマヨコーンピザ
材料 : お好みのピザ生地  玉ねぎ  ピザ用チーズ  ツナ缶  ☆マヨネーズ  ☆砂糖  ☆めんつゆ  ホールコーン(缶詰)  ◎マヨネーズ  ◎マヨネーズ 
◎マヨネーズ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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意外と奥が深い野菜炒め!家庭でも美味しく出来ちゃいますよ♪

プロ直伝!野菜炒め
プロ直伝!野菜炒め
材料 : 豚こま肉  キャベツ  ニンジン  ピーマン  もやし  ★鶏スープの素  ★醤油  ★塩・こしょう  ★オイスターソース  ★水溶き片栗粉(水1:片栗粉1)  小麦粉  サラダ油  サラダ油 
サラダ油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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チャチャっと炒めてシンプルな味付けにしました!

イカと野菜の塩炒め.*:o○o。
イカと野菜の塩炒め.*:o○o。
材料 : イカ(さばいたもの)  にんじん  玉ねぎ  ピーマン  しめじ  キャベツ    鶏がらスープ顆粒  こしょう  こしょう 
こしょう
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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夏野菜のレシピ
なす 白なす| 丸なす| 水なす| 米なす| 賀茂なす| かぼちゃ|
かぼちゃ 大根|
大根 きゅうり|
きゅうり アボカド|
じゃがいも キャベツ|
さつまいも 白菜|
キャベツ もやし|
白菜 トマト全般|
トマト プチトマト| ドライトマト| フルーツトマト| ごぼう|
もやし たけのこ|
小松菜 ほうれん草|
ほうれん草 ブロッコリー|
ごぼう 小松菜|
アボカド さつまいも|
玉ねぎ じゃがいも|
ブロッコリー ゆず|
にんじん 玉ねぎ|
春野菜 レタス| アスパラ| ふき| 新玉ねぎ| 菜の花| 新じゃが| とうみょう(豆苗)| そら豆| うど| さやえんどう| えんどう豆| ぜんまい| たらの芽| わらび| クレソン| グリーンピース| よもぎ| スナップえんどう| せり| ふきのとう| ゴーヤ|
夏野菜 ズッキーニ| とうがん(冬瓜)| ピーマン| オクラ| ししとう| モロヘイヤ| いんげん| パプリカ| 空芯菜| 枝豆| とうもろこし| うり(瓜)| ささげ| そうめんかぼちゃ| つるむらさき| れんこん|
秋野菜 かぶ| 山芋| 長芋| ぎんなん(銀杏)| 春菊| チンゲン菜| 大和芋| バターナッツかぼちゃ| 里芋|
冬野菜 水菜| にら| セロリ| カリフラワー| 長ネギ(ねぎ)| くわい| わさび菜| ユリ根| ヤーコン|
きのこ エリンギ| えのき| しめじ| まいたけ| 松茸| なめこ| マッシュルーム| ひらたけ| その他のきのこ| みょうが|
香味野菜・ハーブ 生姜(新生姜)| しそ・大葉| ガーリック・にんにく| とうがらし・葉唐辛子| 万能ねぎ| パセリ| パクチー| ローズマリー| バジル| フェンネル| ちくわ|
その他の野菜 にんにくの芽| 芽キャベツ| 高菜| らっきょう| ラディッシュ| むかご| かいわれ大根| スプラウト| エシャロット| その他の野菜| おかひじき| ケール| しいたけ|
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