小松菜のレシピ

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小松菜のレシピ： ほうれん草|

旅行で食べた伊勢うどん。大好きになりました。伊勢うどんのタレを作っていろいろな料理に楽しんでます。

名古屋名物のきしめんをご家庭で♪小さい頃によく行った大好きなきしめん屋さんを思い出して、具も同じで、スープも飲み干せる優しい味に仕上げています！

ちょっと濃くて甘めの黒いおつゆとサクサクの揚げ玉。今はあまり見なくなってしまった、昔ながらの関東のうどん屋さんのたぬきうどんを再現しました。

家にあるもので( ﾟAﾟ )

箸休め的おかずをと思って作ったのですが全然箸が休まりませんでした。無限です笑

赤玉ねぎ(紫玉ねぎ)が無限に食べられます♪サンドイッチに挟んでも美味しいです。

冷凍ストックの鶏団子を使ってつくね風の照り焼きにしました。お弁当に入れたり、野菜や温玉と合わせて丼にしても♪

ツナ缶で手軽に出来るパスタです(o^^o)

焼かずに入れることもありますが、焼いてあら汁にすると香ばしくて、これもまたおいしいです♪

出汁昆布もいらないぐらい濃厚な旨味が出ます。鯛のあら汁より美味しいかも！？丸ごとイサキが手に入ったら是非！！

7〜8月が旬の夏魚「真鯒（マゴチ)・コチ」。フグに似た食感の高級魚が安く買えたので、まるごと1匹をお店で捌いてもらって、お刺身と潮汁を作りました。絶品です。

鱈のあらが手に入ったらぜひどうぞ！身体がぽかぽかになりますよ。

中の具材は工夫次第！ごはんにかけても麺にかけてもOK♪

甘口の焼きそばです

青じその風味が効いたさっぱり味の塩焼きそばです♪簡単に作れるので、１人ランチ用やお弁当にも☆

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ

材料：高野豆腐小松菜しめじ卵 □だし汁（水＋ほんだし） □砂糖・みりん・酒 □しょうゆ □しょうゆ
□しょうゆ
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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ツナと小松菜の塩昆布和え

材料：小松菜塩昆布ごま油醤油ツナ缶ツナ缶
ツナ缶
調理時間目安：約10分

費用の目安：指定なし

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厚揚げでボリュームUP！小松菜のホイコーロー

材料：豚薄切り肉小松菜厚揚げサラダ油きざみにんにく A:醤油 A:甜面醤 A:酒 A:砂糖 A:豆板醤 A：片栗粉ごま油白ごま白ごま
白ごま
調理時間目安：約15分

費用の目安： 500円前後

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栄養たっぷり！小松菜とにんじん、えのきのごま和え

材料：小松菜にんじんえのきすりごましょうゆめんつゆめんつゆ
めんつゆ
調理時間目安： 5分以内

費用の目安：指定なし

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