時間がない時、一品だけで十分ごちそうになります笑
せいろでブロッコリーを蒸しました。まとめて蒸していろいろな料理に使います。
野菜から出る水分だけで蒸していきます。とてもヘルシーです。時間がない時にも便利。
魚はホクホク、野菜は甘く、素材の旨味を感じます。ポン酢やマヨネーズ、オリーブオイルなどお好みのソースでお食べ下さい。今回は自家製ポン酢で！
美味しく出来ました。ホウボウって「和」の料理というイメージが強かったのですが、この料理で変わりました。
魚貝が苦手な子どもにはソーセージとパスタを最後に入れて、野菜と一緒にペスカトーレ風に！
冷凍のシーフードを、トマトジュースで煮込み、ブイヤベース風スープを作りました♪
冷凍さわら・冷凍ムール貝でお手軽に。
ヨーグルトの水切り不要でホットケーキミックスを使うので簡単に出来ます！
国産レモンが手に入ったら作るジャムです♥スコーン、パン、紅茶に入れて、ハチミツと一緒にお湯で割っても♪
捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。
そのまま食べても良いですが、シロップごとお湯割りやソーダ割りにするのもおすすめ。紅茶に入れても◎。手軽にビタミン補給ができて、気分もリフレッシュできますよ♬
オシャレカフェで出会ったスープ。そのスープは、主に『ひよこ豆』でできており、仕上げ方が、一味違っており、異国の味！忠実に、再現してみました。
あの学校給食で出た甘くてグダグダのポークビーンズを目指しました。
とろっとした食べるスープ***寒い朝にもおすすめ!!
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