カルシウムがたっぷりとれます)^o^(山椒粒を入れると、夏の暑い時期のご飯のお供にもピッタリ。
塩焼きにしてもおいしい鮎を1年に1度の楽しみ甘露煮にします。臭みをしっかりとって面倒ですが丁寧に丁寧に・・・
圧力鍋マ・ローニエプロを使ってツヤツヤの鮎の甘露煮を煮ました。
ご飯のお供にも ビールのつまみにも最高！ 甘くて香ばしい甘露煮です。小鮎シーズン恒例の我が家の味です。
わらびのあく抜きは、わずか１５分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。
休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
筍の姫皮は柔らかくて美味しいので、捨ててしまわずにキンピラにしました。生のたけのこをゆでたら作ってみて下さい。
この時期、たけのこをもらう機会が増えるので、今回は麺つゆで簡単に(^Д^)
焼肉のたれとフライパン一つで簡単ランチに(*･ω･)
リピート確定！？お子さまにも大人気★しめじ入り「ガーリックペッパーライス」※沖縄県産 やんばるしめじ使用
手掴み食べやカミカミの練習に☆
簡単✨優しい味のコーンご飯٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
市販のハヤシライスの素に野菜をたっぷり足して、トマト嫌いな子供でも煮込んでしまえば美味しく食べられるようになりますよ。
ビーフシチューのルーがほんの少しの手間でハヤシライスに変身します♪
洋食の定番料理…ハヤシライスがご家庭でルウを使わずに～本格的に美味しく出来ます＝まさに洋食屋さん御免なさいなお味です。
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